Hay islas que se recorren y hay islas que se habitan. Fuerteventura pertenece al segundo grupo.

Es la segunda más grande de Canarias y la más antigua del archipiélago: veinte millones de años de viento han redondeado sus montañas hasta dejarlas suaves, casi dormidas. No hay bosques que la escondan. No hay ciudades que la interrumpan. Hay ciento cincuenta kilómetros de playa, un cielo enorme y un silencio que al principio incomoda y después no quieres soltar.

Fuerteventura no es para quien quiere ver mucho. Es para quien quiere sentir algo.

El Cotillo, el pueblo que se resistió

Al noroeste de la isla hay un pueblo de pescadores que decidió no convertirse en otra cosa. El Cotillo tiene casas bajas, un faro, un puerto pequeño y dos tipos de mar.

Al norte, las lagunas: piscinas naturales de agua cristalina y poco profunda, protegidas por barreras de roca volcánica. Agua quieta, transparente, perfecta para pasar horas sin hacer nada.

Al sur, la playa del Castillo y las de Los Lagos, más abiertas, más ventosas, donde las olas del Atlántico llegan sin pedir permiso.

En el mismo pueblo, a diez minutos a pie, tienes calma o tienes fuerza. Eliges según el día.

Qué hacer cuando lo importante es no hacer

Dunas de Corralejo: Un parque natural de arena dorada que avanza hacia el mar. Al amanecer, con la luz baja, no parece un lugar de este planeta.

Isla de Lobos: Un islote a veinte minutos en barco, sin coches, sin hoteles, sin ruido. Se recorre a pie en unas horas. Requiere permiso previo, y ese trámite lo gestionamos nosotras.

Betancuria: La antigua capital, escondida en el interior montañoso para protegerse de los piratas. Calles empedradas, iglesia del siglo XV, y una vista del valle que justifica la subida.

Playa de Cofete: Catorce kilómetros de arena virgen al final de un camino de tierra. Sin sombrillas, sin chiringuitos, sin nadie. Uno de los últimos lugares realmente salvajes de Europa.

Y algo que no puede faltar cuando vamos a esta y a las otras islas de Canarias: comer papas arrugadas con mojo y queso majorero. El queso de cabra de la isla tiene Denominación de Origen y ha ganado premios mundiales. No es un dato: es una razón.

Cuándo ir y qué llevar

Fuerteventura tiene una de las temperaturas más estables de Europa: entre 20 y 26 grados casi todo el año. No hay temporada mala; hay temporadas distintas.

El viento es parte del paisaje, especialmente en la costa norte. Lleva un cortavientos ligero aunque el sol pegue fuerte. Protector solar alto, porque la brisa engaña y no sientes que te estás quemando. Y calzado cómodo si piensas subir a Betancuria o caminar por Lobos.

Alquilar coche cambia el viaje. La isla es grande y sus mejores rincones no tienen parada de autobús.

Cómo llegar sin complicaciones

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Fuerteventura · Hotel Esmeralda Cotillo Homes

• 8 días / 7 noches
• Desde 699 € por persona en habitación doble, solo alojamiento
• Salidas desde Oporto
• Alojamiento en El Cotillo, a pasos de las lagunas

Solo alojamiento significa libertad: desayunas donde quieres, cenas donde te dé la gana, y descubres la isla comiendo como come la isla.

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